Hiểu phát thải Carbon trong hospitality – Mục tiêu Net-zero

Ngành dịch vụ lưu trú đóng góp đáng kể vào lượng phát thải carbon toàn cầu do phụ thuộc nhiều vào năng lượng, nước, giao thông và việc tạo ra chất thải. Các khu nghỉ dưỡng và các doanh nghiệp lưu trú khác có lượng phát thải carbon lớn, bắt nguồn từ hoạt động hàng ngày và các dịch vụ cung cấp cho khách. Việc hiểu rõ các nguồn phát thải chính trong ngành là điều cần thiết để xác định các lĩnh vực cần cải thiện và triển khai các biện pháp bền vững và là bước đầu tiên để đạt được mục tiêu net-zero. Dưới đây là phân tích các nguồn phát thải carbon chính trong ngành khách sạn và lượng CO₂ trung bình tương ứng cho từng hạng mục hoạt động.

1. Tiêu Thụ Năng Lượng

Tiêu thụ năng lượng là nguồn phát thải carbon lớn nhất trong ngành khách sạn. Các khách sạn sử dụng một lượng lớn năng lượng cho việc sưởi ấm, làm mát, chiếu sáng và vận hành các thiết bị. Các yếu tố chính trong hạng mục này bao gồm:

  • Hệ thống sưởi, thông gió và điều hòa không khí (HVAC): Hệ thống HVAC rất quan trọng cho sự thoải mái của khách, nhưng cũng tiêu tốn nhiều năng lượng. Trung bình, hệ thống HVAC phát thải 15–25 kg CO₂ mỗi phòng mỗi đêm.
  • Chiếu sáng: Loại đèn được sử dụng trong khách sạn ảnh hưởng đáng kể đến mức tiêu thụ năng lượng. Đèn LED hiệu quả hơn, nhưng đèn truyền thống có thể phát thải 5–10 kg CO₂ mỗi phòng mỗi đêm.
  • Dịch vụ giặt là: Các khách sạn giặt khối lượng lớn khăn trải giường, khăn tắm và quần áo của khách, điều này đòi hỏi năng lượng để giặt và sấy. Phát thải trung bình cho dịch vụ giặt là là 0.5–1.5 kg CO₂ mỗi kg đồ giặt.Tổng lượng phát thải liên quan đến năng lượng trong một khách sạn thông thường thường dao động từ 20–40 kg CO₂ mỗi phòng mỗi đêm.

2. Sử Dụng Nước và Xử Lý Nước Thải

Các khách sạn sử dụng nhiều nước cho các phòng khách, nhà bếp, giặt là và các tiện nghi giải trí (như hồ bơi và spa). Việc làm nóng nước cho khách sử dụng và xử lý nước thải đều góp phần vào phát thải carbon. Lượng phát thải liên quan đến nước trung bình là 2–5 kg CO₂ mỗi phòng mỗi đêm, tùy thuộc vào mức tiêu thụ nước và quy mô khách sạn.

3. Tạo Ra Chất Thải

Chất thải là một nguồn phát thải đáng kể khác, đặc biệt là rác thực phẩm và nhựa sử dụng một lần. Các khách sạn tạo ra chất thải từ các hoạt động của khách, dịch vụ ăn uống và các tiện nghi trong phòng.

  • Rác thải thực phẩm: Khi rác thực phẩm được đưa đến các bãi chôn lấp, nó phân hủy và tạo ra khí mê-tan, một loại khí nhà kính mạnh. Điều này dẫn đến 3–5 kg CO₂ mỗi phòng mỗi đêm.
  • Rác thải chung: Các loại rác khác, bao gồm bao bì nhựa và giấy, đóng góp 1–3 kg CO₂ mỗi phòng mỗi đêm.Tổng lượng phát thải liên quan đến chất thải cho các khách sạn thường dao động từ 4–8 kg CO₂ mỗi phòng mỗi đêm.

4. Giao Thông

Phát thải liên quan đến giao thông phát sinh gián tiếp từ hoạt động của khách sạn, chẳng hạn như cung cấp dịch vụ đưa đón sân bay, dịch vụ xe buýt hoặc tổ chức các chuyến tham quan. Việc di chuyển của khách cũng góp phần vào lượng phát thải.

  • Dịch vụ đưa đón sân bay: Một chuyến đưa đón ngắn thông thường (10–20 km) tạo ra 5–15 kg CO₂ mỗi chuyến.
  • Các chuyến tham quan của khách và thuê xe: Có thể tạo ra tới 50–100 kg CO₂ cho các chuyến đi dài hơn.Tổng lượng phát thải liên quan đến giao thông phụ thuộc vào khoảng cách di chuyển và phương tiện giao thông, dao động từ 10–50 kg CO₂ mỗi khách mỗi chuyến đi.

5. Dịch Vụ Ăn Uống

Dịch vụ ăn uống trong khách sạn liên quan đến phát thải từ nguồn cung ứng, vận chuyển và rác thải.

  • Nguồn cung cấp nguyên liệu: Các nguyên liệu nhập khẩu hoặc không được sản xuất tại địa phương làm tăng lượng phát thải do khoảng cách vận chuyển. Phát thải trung bình cho mỗi bữa ăn là 2–5 kg CO₂, với việc sử dụng nguyên liệu tại địa phương sẽ giảm đáng kể lượng phát thải này.
  • Rác thải thực phẩm: Ngoài lượng phát thải từ khí mê-tan do rác thải thực phẩm, quá trình chuẩn bị thực phẩm cũng góp phần, nâng tổng lượng phát thải từ dịch vụ ăn uống lên 5–10 kg CO₂ mỗi khách mỗi ngày.

6. Xây Dựng và Bảo Trì

Việc xây dựng và bảo trì các khách sạn cũng có một chi phí môi trường. Lượng phát thải phát sinh trong quá trình xây dựng, cũng như trong các hoạt động bảo trì và sửa chữa liên tục.

  • Phát thải từ xây dựng: Việc xây dựng một khách sạn cỡ vừa có thể tạo ra 600–1,000 kg CO₂ mỗi mét vuông không gian sàn. Khi chia đều trong suốt vòng đời của tòa nhà, điều này tương đương với khoảng 5–10 kg CO₂ mỗi phòng mỗi đêm.

Tổng Lượng Phát Thải CO₂ Trung Bình Mỗi Phòng/Đêm

Khi kết hợp tất cả các hạng mục này, lượng phát thải CO₂ trung bình mỗi phòng mỗi đêm trong một khách sạn thông thường dao động từ 40–70 kg CO₂. Tổng số này bao gồm tiêu thụ năng lượng, sử dụng nước, tạo ra chất thải, giao thông, dịch vụ ăn uống và tác động của xây dựng và bảo trì được phân bổ theo thời gian. Các khách sạn sang trọng và các khu nghỉ dưỡng lớn thường có lượng phát thải cao hơn, trong khi các khách sạn thân thiện với môi trường và bền vững có thể giảm đáng kể những con số này.

Giảm Phát Thải Carbon Trong Ngành Khách Sạn

Ngành khách sạn ngày càng áp dụng các biện pháp bền vững để giảm thiểu tác động môi trường của mình. Các khách sạn đang triển khai các công nghệ tiết kiệm năng lượng, như đèn LED và bộ điều nhiệt thông minh, đồng thời chuyển sang sử dụng năng lượng tái tạo. Việc giảm thiểu rác thải thực phẩm, khuyến khích tái chế và cung cấp thực phẩm từ nguồn địa phương cũng trở nên phổ biến.

Các giải pháp xây dựng có mức phát thải thấp như glamping đúng chuẩn từ YALA cũng là một giải pháp bền vững. Bạn có biết rằng giải pháp xây dựng như glamping chỉ có mức phát thải carbon bằng khoảng 1/8 giải pháp xây dựng tiền chế (pre-fabricated houses) và 1/20 giải pháp bê tông vĩnh cửu? Với thời gian hữu dụng lên đến 10 năm hoặc thậm chí dài hơn trong điều kiện bảo trì tốt, glamping không có đối thủ trong việc duy trì mức phát thải carbon thấp từ quá trình xây dựng, đóng góp đáng kể vào tổng phát thải carbon của cả dự án.

Ngoài ra, các khách sạn đang lựa chọn các chứng nhận xanh như LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) và EarthCheck, nhằm thúc đẩy các thiết kế xây dựng bền vững và các phương thức hoạt động giúp giảm lượng phát thải carbon. Một số khách sạn cũng tham gia vào các chương trình bù đắp carbon để trung hòa lượng phát thải của mình.

Khi ngành khách sạn tiếp tục phát triển, ngày càng có nhiều sự chú trọng vào việc giảm phát thải carbon. Bằng cách tập trung vào hiệu quả năng lượng, giảm thiểu chất thải và áp dụng các phương thức bền vững, các khách sạn có thể đóng vai trò quan trọng trong việc đối phó với biến đổi khí hậu, đồng thời mang đến cho khách hàng trải nghiệm du lịch thân thiện với môi trường.

Nội dung bài viết do đội ngũ Vietnam Glamping biên tập. Các thông tin về mức phát thải carbon và các chỉ số khoa học khác mang tính ước tính và có giá trị tham khảo. Cùng tìm hiểu các dòng glamping của chúng tôi tại đây.

Cảnh Quan Bản Địa – Một Góc Nhìn Khác Từ Glamping

Glamping (từ ghép của “glamorous” và “camping”) đã trở thành xu hướng nghỉ dưỡng nổi bật, mang đến trải nghiệm cắm trại gần gũi với thiên nhiên nhưng không thiếu sự sang trọng. Mục tiêu chính của glamping không chỉ dừng lại ở những tiện nghi hiện đại, mà còn ở khả năng kết nối với thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa địa phương, và tối ưu hóa chi phí vận hành. Để thực hiện được điều này, việc sử dụng cảnh quan bản địa là yếu tố quan trọng, bởi nó hòa hợp với tự nhiên và giảm thiểu tác động đến môi trường. Tuy nhiên, cảnh quan bản địa đôi khi bị đánh giá là “xấu” so với những khu vực được thiết kế nhân tạo, nhưng liệu điều này có thật sự đúng?

Cảnh Quan Bản Địa – Giải Pháp Bền Vững Cho Glamping

Sinh cảnh bản địa chính là chìa khóa giúp glamping hòa mình vào thiên nhiên. Thay vì can thiệp vào môi trường xung quanh để tạo ra các cảnh quan nhân tạo, việc duy trì và bảo vệ cảnh quan tự nhiên sẽ giúp giảm thiểu tác động đến hệ sinh thái, đồng thời giảm chi phí duy trì và vận hành. Những loài thực vật bản địa không yêu cầu nhiều công sức chăm sóc, đặc biệt là về tưới tiêu và xử lý cảnh quan. Hơn nữa, cảnh quan bản địa mang lại không gian nghỉ dưỡng tự nhiên, không bị gò bó bởi những quy chuẩn thông thường, mang đến sự thoải mái và trải nghiệm gần gũi với môi trường.

Việc bảo tồn cảnh quan tự nhiên cũng giúp du khách trải nghiệm văn hóa địa phương một cách chân thực hơn. Họ có thể tận hưởng vẻ đẹp hoang sơ của những cánh rừng, thảm cỏ, và hệ sinh thái đặc trưng của khu vực đó, từ đó tạo nên một sự kết nối bền chặt hơn với thiên nhiên và cộng đồng bản địa.

Cảnh Quan Bản Địa: Xấu Hay Đẹp?

Nhiều người khi nghe đến cảnh quan bản địa thường liên tưởng đến sự “thô mộc” và thiếu tính thẩm mỹ so với các khu nghỉ dưỡng được chăm chút kỹ lưỡng. Tuy nhiên, nếu nhìn từ góc độ sinh thái và bền vững, cảnh quan bản địa không chỉ đẹp mà còn rất có ý nghĩa. Vẻ đẹp của chúng không nằm ở sự “bóng bẩy” mà ở sự tự nhiên, hoang dã, và sự biến đổi không ngừng của cảnh sắc thiên nhiên.

Khi du khách đến với glamping, điều họ thực sự tìm kiếm không chỉ là sự tiện nghi mà còn là cơ hội được hoà mình vào thiên nhiên. Sự hoang sơ, đơn giản của sinh cảnh bản địa chính là yếu tố giúp tạo nên sự khác biệt. Mỗi vùng đất, mỗi hệ sinh thái đều mang trong mình một nét đẹp riêng biệt, và đó là điều không thể thay thế bởi các cảnh quan nhân tạo.

Vai Trò Của Thiết Kế Và Chất Lượng Lều Trong Glamping

Khi lựa chọn sinh cảnh bản địa làm yếu tố trung tâm cho khu glamping, một chiếc lều chất lượng từ thiết kế, chất liệu đến độ bền là vô cùng quan trọng. Có hai lý do chính cho điều này:

  1. Tạo sự cân bằng về cảm giác sang trọng: Trong bối cảnh của thiên nhiên hoang sơ, một chiếc lều được thiết kế tinh tế và sang trọng sẽ tạo cảm giác thoải mái cho du khách. Dù là trong môi trường tự nhiên, họ vẫn cảm nhận được sự cao cấp, từ các chất liệu vải cao cấp, khung lều vững chắc đến các tiện ích bên trong như giường êm ái, nội thất đẹp mắt. Sự kết hợp giữa thiên nhiên hoang dã và tiện nghi sang trọng sẽ tạo nên trải nghiệm khó quên.
  2. Giảm thiểu tác động từ môi trường: Một chiếc lều bền bỉ không chỉ giúp tạo sự thoải mái cho du khách mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc chống chịu các điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Lều được làm từ các chất liệu bền vững và kết cấu chắc chắn giúp giảm thiểu rủi ro do thời tiết, từ nắng gắt đến mưa bão, đảm bảo sự an toàn và bền vững trong suốt thời gian sử dụng. Điều này cũng góp phần bảo vệ sinh cảnh bản địa, giúp khu glamping tồn tại và phát triển lâu dài mà không làm tổn hại đến hệ sinh thái xung quanh.

Kết Luận

Việc áp dụng cảnh quan bản địa vào thiết kế glamping không chỉ mang lại lợi ích về môi trường, chi phí, mà còn tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho du khách. Dù không quá cầu kỳ, vẻ đẹp của sinh cảnh bản địa nằm ở sự tự nhiên, chân thực và gắn kết với văn hóa địa phương. Cùng với đó, một chiếc lều chất lượng với thiết kế tinh tế và độ bền cao sẽ đóng vai trò quyết định trong việc mang lại sự cân bằng giữa sự sang trọng và cảm giác hoà mình vào thiên nhiên, đồng thời giúp giảm thiểu những tác động từ môi trường xung quanh.

Vì vậy, cảnh quan bản địa có thực sự xấu? Hãy đến và trải nghiệm để tự mình trả lời!

resort khong dien luoi
Resort không điện lưới – Thực tiễn từ Costa Rica

Costa Rica đang nổi lên như là một trong những nước thực hành tốt nhất lối sống bền vững nói chung, và du lịch bền vững nói riêng, trong đó các khu resort không điện lưới là một thành phần rất quan trọng. Như chúng ta đã biết, ngành dịch vụ lưu trú nói chung là một trong những ngành tiêu thụ rất nhiều nguồn lực của địa phương một các kém bền vững. Các thực hành về lối sống bền vững ở các khu lưu trú hoặc resort nói chung sẽ mang lại tác đ6ọng vô cùng to lớn.

Nằm ở Tây Nam Costa Rica, ở một khu vực được National Geographic gọi tên là một trong những khu vực đa dạng sinh học cao nhất thế giới, Blue Osa là một khu resort và yoga retreat nhìn thẳng ra biển với cảnh quan rất đẹp. Tuy nhiên, điểm quan trọng của resort này không nằm ở đó. Ngay từ khi thành lập, Blue Osa đã thực hành lối vận hành bền vững, trong đó quan trọng nhất là toàn resort vận hành hoàn toàn dựa độc lập với lưới điện, hay nói cách khác là một resort không lưới điện. Với 93 tấm quang năng cấp điện cho bình quân 50 người bao gồm cả khách và nhân viên, Blue Osa có mức tiêu thụ năng lượng thấp hơn cả mức bình quân một hộ gia đình Hoa Kỳ. Họ đã làm điều đó như thế nào?

Thực hành không lưới điện và vận hành bền vững

Các biện pháp sau đây đã được Blue Osa thực hiện:

  • Tự trồng thực phẩm sữ dụng trong resort dưới chương trình From Farm to Table.
  • Lắp đặt bóng đèn sử dụng năng lượng thấp;
  • Tắt hệ thống máy bơm áp lực nước của chúng tôi qua đêm;
  • Hệ thống nước của chúng tôi được điều áp bởi hệ thống cấp nước bằng trọng lực vào ban đêm để tiết kiệm năng lượng;
  • Sử dụng tủ lạnh và tủ đông tiêu thụ năng lượng thấp;
  • Có bộ hẹn giờ ba mươi phút trên quạt trần của chúng tôi;
  • Tưới vườn vào ban đêm bằng cách sử dụng nước thải từ máy giặt và vòi hoa sen của khách; để làm được điều này, Blue Osa áp dụng nghiêm ngặt chính sách sử dụng các loại nước tẩy rửa an toàn và phân hủy được. Nước thải được thu gom qua khu vực lắng để tái sử dụng.
  • Sử dụng nước từ giếng bơm đã qua xử lý. Trong vườn cũng có khu vực khu nước mưa để cho nhu cầu sử dụng nước tự nhiên như nước tưới.
  • Không sử dụng máy lạnh; và
  • Không sử dụng lò vi sóng hoặc máy rửa bát trong nhà bếp.

Truyền thông

Trong một nghiên cứu nội bộ, Blue Osa phát hiện rằng lượng khá lớn nước được sử dụng trong lúc tắm vòi sen. Resort do đó đã thực hiện chiến dịch truyền thông “vòi sen trong 2 phút”, là thời gian bình quân mà khách vẫn cảm thấy sảng khoái và sạch sẽ,qua đó giảm lượng nước tiêu thụ.

Việc sử dụng năng lượng mặt trời cũng đồng nghĩa với việc tiết giảm các tiện nghi có thể được xem như tiêu chuẩn ở nơi khác, như máy sấy tóc, máy lạnh, thiết bị điện tử như TV, hoặc việc quạt máy tự tắt mỗi 30 phút. Việc đặt trong tâm hoạt động như là một khu nghỉ chuyên về Yoga giải quyết được khá nhiều các vấn đề này bởi đó cũng không phải mục tiêu chính của khách, đồng thời khách cũng được truyền thông rõ ràng về mục tiêu và cách thức thực hiện này.Hầu hết khách hàng đánh giá cao các nỗ lực mà Blue Osa thực hiện và thông hiểu các điều chỉnh tiện nghi này.

Kết

Không có biện pháp hoành tráng nào được đặt ra. Tất cả những nỗ lực của Blue Osa hướng đến vận hành bền vững như là một resort không điện lưới được thực hiện một cách tự nhiên dựa trên sự thấu hiểu và hợp tác của đội ngũ nhân viên vận hành và đặc biệt là khách hàng. Các biện pháp này cũng là một gợi ý rất thực tế cho các khu nghỉ dưỡng hoặc resort khác, muốn chuyển đổi dần mô hình vận hành của mình theo hướng bền vững và thân thiện với môi trường.

Resources:

[1] Blue Osa’s commitment of being off-grid.

[2] Tìm hiểu thêm về glamping như là một giải pháp eco-hospitality qua các bài viết tại đây.

khu nghi duong khong co dien luoi
Phát triển bền vững cho khu nghỉ dưỡng không có điện lưới – một ví dụ từ Botswana

Đề tài xây dựng các khu nghỉ dưỡng không có điện lưới (off-grid), tức là độc lập về mặt năng lượng luôn là một đề tài thú vị mà Vietnam Glamping muốn tìm hiểu. Trong bài viết bên dưới đây từ Luxury Frontiers, xin mời quý vị cùng tìm hiểu về các khuôn khổ về xây dựng và vận hành bền vững cho một khu nghỉ dưỡng, trong ví dụ cải tạo lại một khu nghỉ dưỡng nằm trong vùng lõi Vườn Quốc Gia Chobe, Botswana.

Thường nằm ở các điểm đến xa xôi và nhạy cảm về mặt sinh thái, các khách sạn, các khu nghỉ dưỡng không có điện lưới là một thách thức độc đáo đối với các nhà thiết kế, nhà phát triển và nhà điều hành, những người hướng tới các hệ thống bền vững. Các hệ thống không nối lưới yêu cầu sản xuất tất cả điện, nước sinh hoạt và nước uống, cũng như duy trì việc xử lý nước thải ngay tại chỗ.

Vào năm 2018, Luxury Frontiers (LF), một công ty kiến ​​trúc và thiết kế chuyên về thiết kế bền vững và các cấu trúc nhẹ trên trái đất, đã hỗ trợ làm mới toàn diện Belmond Safaris ‘Savute Elephant Lodge (SEL) nằm trong Công viên Quốc gia Chobe ở Bắc Botswana. Dự án này cung cấp một ví dụ điển hình về hoạt động bền vững ngoài lưới điện ở các khía cạnh địa điểm, con người, vật liệu, sản xuất điện, nước và chất thải.

khu nghi duong khong co dien luoi

Địa điểm

Để phù hợp với luật pháp của Botswana, và để đáp ứng các yêu cầu cho thuê do Belmond đề ra theo các nguyên tắc bền vững của họ, tất cả các cấu trúc bê tông đã được dỡ bỏ trong quá trình nâng cấp. Tất cả các phòng nghỉ và cấu trúc đã thiết kế lại theo hướng bán kiên cố, bằng cách chuyển đổi sang móng gỗ thay vì móng bê tông như trước, sử dụng hệ lều glamping được thiết kế đặc biệt để phù hợp về mặt thẩm mỹ với môi trường xung quanh.

Trong quá trình xây dựng, các phương tiện lớn vận chuyển vật liệu đến và đi có thể gây ra thiệt hại cho môi trường và làm tăng lượng khí thải carbon của các dự án ngoài lưới điện. Để giảm số lượng phương tiện đến thăm địa điểm và thúc đẩy các nguyên tắc Leave No Trace, Luxury Frontiers đã tổ chức chiến lược hậu cần hiệu quả bằng cách đảm bảo mỗi xe tải chở vật liệu xây dựng mới vào Vườn quốc gia Chobe sẽ quay trở ra đầy tải các vật liệu và chất thải xây dựng khác.

Con người

Sự tham gia của cộng đồng địa phương vào các dự án là một phần quan trọng của Khung Tiêu Chuẩn về Bền Vững của Luxury Frontiers. Đối với SEL, Luxury Frontiers đã ký hợp đồng với một công ty xây dựng địa phương (Lodge Builders Botswana) cho dự án, trong đó người dân địa phương chiếm 98% đội ngũ xây dựng. Thêm vào đó, lớp phủ mái của công trình sử dụng lá cỏ địa phương mua từ các cộng đồng ở Bắc Botswana.

Vật liệu xây dựng

Tất cả các cấu trúc cơ sở đã được nâng cấp lại hoàn toàn bằng sàn gỗ teak Zimbabwe tái sử dụng. Các cọc cao su thu hồi được tái sử dụng ở phía sau của các tòa nhà và cấu trúc mái của các căn hộ mới.

Để phù hợp với nguyên tắc kiến trúc nhẹ trên đất, các cấu trúc khu vực chính chỉ sử dụng gỗ và lều canvas theo phong cách kiến ​​trúc độc đáo. Sàn nội thất được làm từ gỗ Saligna Gum bản địa, một loại gỗ đã được chứng nhận FSC. Sàn ngoại thất và mặt ngoài được làm bằng tre, loại vật liệu thiên nhiên thay thế cho gỗ thuộc loại tốt nhất hiện tại và có lượng khí thải carbon trung tính.

Sản xuất điện năng

Là một phần của quá trình nâng cấp, Luxury Frontiers đã thay thế nguồn phát điện chính từ máy phát điện chạy bằng diesel 250kVa sang hệ thống năng lượng mặt trời Tesla Photo Voltaic (PV) 212kWp, với các máy phát điện dự phòng bổ sung. Trung bình một ngày, hệ thống PV sẽ cung cấp đủ điện hoạt động ban ngày đồng thời sạc pin để cung cấp năng lượng cho ban đêm. Hệ thống bao gồm một solar farm rộng 2500 m² với 665 tấm pin mặt trời PV, hoạt động kết hợp với 2 máy phát điện dự phòng trong trường hợp hết pin hoặc các trường hợp khẩn cấp.

Các thiết kế quản lý điện năng bổ sung bao gồm:

– Đèn LED chiếu sáng không quá 10 watt.

– Máy điều hòa không khí inverter giúp giảm một phần ba điện năng tiêu thụ và giảm một nửa độ ồn.

– Đơn vị năng lượng hiệu quả cho làm lạnh.

– Sử dụng quạt có công suất thấp, tiết kiệm điện trong toàn bộ nhà nghỉ, kể cả các phòng của nhân viên.

– Các mạch nước phun nhiệt động lực học cho từng đơn vị phòng nghỉ, làm nóng nước thông qua sự kết hợp giữa nhiệt độ môi trường và các máy bơm tiết kiệm điện. Nhân viên và khu vực sau nhà được cung cấp năng lượng bằng hệ thống nước nóng năng lượng mặt trời trung tâm.

Nước uống

Bình quân một ngày, SEL tiêu thụ ước tính 25.500 lít nước và thải ra 20.000 lít nước thải. Với tình hình này, Luxury Frontiers đã triển khai hệ thống cấp nước không nối lưới, bơm nước từ hai giếng khoan đến bồn trữ nước thô tập trung. Từ đó, nước đi qua máy lọc, sau đó đi qua máy thẩm thấu ngược (RO) với quá trình khoáng hóa để chuyển đến phòng nghỉ của khách. Nhựa sử dụng một lần được tiết giảm bằng việc cung cấp cho khách chai nước nhôm để lấy nước lọc hoặc nước khoáng có gas được làm lạnh tại chỗ.

Xử lý nước thải 

Hệ thống thoát nước thải lạc hậu đã được thay thế bằng Nhà máy xử lý nước thải kỵ khí (STP) mới với công suất xử lý 25.000 lít nước thải mỗi ngày. STP sử dụng quy trình tiêu hóa vi khuẩn và thoái hóa chất thải tự nhiên để phân hủy nước thải và tiêu diệt vi khuẩn còn sót lại trước khi phân phối nước thông qua thiết kế cảnh quan bằng hệ thống tưới tiêu, cho phép bốc hơi và thẩm thấu tự nhiên. Việc sử dụng các sản phẩm làm sạch không chứa paraben và đồ vệ sinh cá nhân (chẳng hạn như dầu gội đầu và kem dưỡng da) giúp đảm bảo rằng hệ thống chất thải đầu ra được duy trì đúng cách.

Chất thải rắn

Tất cả các chất thải khác, chẳng hạn như thực phẩm, giấy và chất thải phân hủy sinh học khác được biến thành phân trộn bằng cách sử dụng Máy trộn thực phẩm tại chỗ Earth Cycler gia tốc, có thể xử lý tới năm tấn chất thải mỗi tháng. Phân trộn này không được sử dụng tại chỗ vì nó có thể làm nảy mầm các loài thực vật ngoại lai vào đất của Vườn Quốc gia Chobe. Thay vào đó, phân trộn được đóng bao và phân phối để sử dụng cho nông dân địa phương và cộng đồng bên ngoài công viên hoặc được xử lý thích hợp thông qua các sáng kiến ​​tái chế ở thị trấn Maun lân cận.

Phát triển bền vững ở các khu nghỉ dưỡng không có điện lưới là thách thức nhưng cần thiết để bổ sung vẻ đẹp tự nhiên của điểm đến, làm phong phú cộng đồng địa phương và bảo tồn các khu vực xung quanh cho các thế hệ tương lai.

Resources:

[1] A sustainability framework for off-grid camps and lodges – Luxury Frontiers.

[2] Tìm hiểu thêm về các sản phẩm lều glamping của Yala Luxury Canvas Lodges tại đây.